Gemüse-Tempura, umhüllt mit Lachs Carpaccio, Spezialsauce, Kresse, Rettich 1,4,6
173. SALMON QUEEN 8 Stk.
Knuspriger Lachsbauch, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit flambiert. Lachs, Lauch, Sesam, Unagi Sauce 1,7
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Knusprige Black Tiger Garnele, Frischkäse, Gurke, umhüllt mit Thunfisch Carpaccio, Mayo, Tobiko 1,2,7,11
Knusprige Black Tiger Garnele, Gurke, Frischkäse, umhüllt mit Lachs Carpaccio, Mayo, Tobiko 1,2,5,7,11
Rindfleisch Tempura, Gurke und japanische Mayo im Lauchmantel, Teriyaki Sauce, Sesam 1,5,6
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Hummerkrabbenfleisch, Mayo, Tobiko, Gurke mit Avocado Topping 2,3,4,5
Knusprige Black Tiger Garnele, Frischkäse, Gurke, umhüllt mit gegrilltem Kabayaki Aal 1,2,5,7,11
Thunfischtartar, Avocado, Gurke, getrockneter Chili, pikante Sauce, flambierter Thunfisch on top 1,3,4,5
Lachstartar, Mango, Gurken, pikante Sauce, Tobiko, Japan Mayo, Unagisauce, getrocketer Chili 1,3,4,5
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